Šis varētu būt stāsts, no tēmas, kad mājās nekā nav.. (ledusskapī) :)))))
Tā nu arī mums šodien tas ledusskapis neko dižu pretī nesolīja. Augšējā plauktiņā gozējas divas mazas burciņas ar zapti :)) ( ai, kā man patīk šis vārds). Un zemāk piena paka... un te man prātā doma, kas lasīta iekš " Studenta Virtuves" par ķīseli no zaptes.. jebšu ievārījuma. Hei!- tas tak tagad īsti laikā. Jā.. es biju vārījusi biezo ķīseli no ogām utt.. bet no zaptes.. nu nē!- man nebija ienācis prātā :))))) Protams, ka te nu nekāda recepte nav vajadzīga, kā vien iemaņas ķīseļa vārīšanā. Mans ķīselis tapa no plūmju un ķiršu zaptēm.. likās ka ar vienu mazburciņu būs par maz... Ilgākais process šajā procesā ir laiks, kamēr ķīselis atdziest :)))
Ķīselis nav biežs viesis mūsmājās, bet tā nu mums ar Luīzi šodien bij viesos ķīselis ar pienu.. mmm.. tiešām garšīgs.. un kad mutē sajūti plūmes miziņu, vai ķiša ogu.. mmm..
Un kāpēc gan ķīselis nevar būt no zaptes??
2 komentāri:
Manā mājā savukārt visas vecās zaptes tiek izvārītas biezajos ķīseļos un iekš debesmannā.
Kādi kuram paradumi ;)
nu re.. a man tas nebija ienācis prātā :D un debesmannā ar neesmu vārījusi no zaptes.. nu to ar noteikti! pamēģināšu :))
Paldies ;)
Ierakstīt komentāru