piektdiena, novembris 20, 2009

Rudenī=kāposts+ bumbieri

Kas var būt labāks par šo- tā es varu teikt rudenī, kad sataisu šos salātiņus... kāpēc tik rudenī, tāpēc ka tad tie ir visgaršīgākie... jo viss ir pašu- nav pirkts... bumbieri ir no vīramātes dārza... ar kuriem mūs līdz ziemassvētkiem apgādā...

un tā!- nekā sarežģīta,
kāposts- smalki sagriezts,
burkāni-sarīvēti
bumbieri- sarīvēti(kopumā bik mazāk kā kāpostu)
nedaudz cukura,
nedaudz sāls,
šad un tad piespiežu citrona sulu...
dilles- var arī kaut vai Santa maria izmantot...
visas sastāvdaļas uz aci un uz garšu, kas katram sava...
Sagriež kāpostu, sajauc ar sarīvētiem burkāniem, pieber sāli, cukuru... sagrieztas dilles... visu ar rokām saspaida lai veidojas tā suliņa... ļauj mirklīti viņiem uzelpot, pa to laiku nomizo un sarīvē bumbierus... tos iemaisa salātos un piespiež biškucīti citrona sulas.. bet tik mazliet... un viss salāti gatavi... bet cik garšīgi...mmm... un man jau liekas ka veselīgi ar ... Izmēģini arī tu, es ticu ka tev arī iegaršosies... ;)


1 komentārs:


- paldies-